Vi underviser børnene i hygge. For er der noget, folk derhjemme i Danmark er gode til, så må det være ”at hygge sig” –et fantastisk dansk fænomen. Så vi praktiserer “hygge.” Vi tager os tid til at åbne vinduet og lytte til regnen, imens de hvide lyn bliver til høje tordenbrag. Vi tænder starinlys, dufter til de hjemmebagte boller, og finder tæpperne frem, når det er tid til at se et klip fra en gammel Cirkeline tegnefilm, læse op fra en bog eller fortælle en historie. Men vi snakker også med børnene og forsøger at få dem til at forstå, hvad det vil sige ”at hygge sig.” Ofte forbinder vi nok hygge med samværd –det at være sammen med venner og familie. At sidde sammen i sofaen under et stort tæppe og drikke varm kakao med den ene hånd og spise popcorn med den anden, imens man ser Alene Hjemme (for 3. gang) eller en af Olsen-Banden filmene, der altid starter udenfor statsfængslet i Vridsløselille og får os til at skrue op for lyden og synge med på tema’et; ”Da da, da da daaa …” Men faktisk, så kan man også godt hygge sig alene, under solens stråler, og uden at skulle indtage alverdens lækkerier. Jeg hygger mig fx., når jeg sidder alene nede ved Hudson River og læser en god bog. Og Signe hygger sig, når hun går en tur i skoven. Apropos “at hygge sig med en god bog,” så husker jeg, hvordan Ulla Terkelsen i sin meget personlige bog, Vi kan sove i flyvemaskinen, forklarer, at der er så meget, man ikke kan tale med voksne børn om, fordi det enten bliver for dramatisk eller for sentimentalt. Og i øvrigt, skriver Ulla, så skal man også have hemmeligheder for sine børn, og de skal have hemmeligheder for deres forældre. Til gengæld, så går hun i kirke sammen med sin søn. Han har tit sin lille datter med, og så sidder de der, tre generationer på stribe, og skråler med på salmerne. Se dét, synes jeg, er hyggeligt.
Vi fejrede også “dagen i dag” i bedste carpe-diem stil, og slog det sammen med vores allesammens fødselsdag. Vi læste “Fødselsdagsfest, Alfons Åberg!” af Gunilla Bergstrøm, og så havde børnene øvet sig på den klassiske fødselsdagssang hjemmefra, så vi sang, ”I dag er det vores fødselsdag, hurra hurra hurrraaa…” Bagefter pustede børnene lys ud, og jeg skar halsen på kagemanden over, imens hele selskabet skreg.
Ingen fødselsdag uden fødselsdagslege! Her tegner de, med bind for øjnene naturligvis, hale på grisen.
Et billede af den smilende kagemand, lige inden vi skar halsen over på ham.
Fødselsdagsboller fra Den Store Fødselsdags Bagebog — fordi det er så hyggeligt at bage sammen ❤︎
2 1/2 dl mælk
75 g gær
500 g hvedemel
1 tsk. salt
1 spsk. sukker
150 g smør
1 æg til pensling
Lun mælken, rør gæren ud. Tilsæt salt og sukker. Smelt smørret, tilsæt det mælken. Tilsæt melet. Ælt. Lad dejen hæve 1 time. Form dejen til 24 boller og pensel med æg. Bag bollerne 10-12 minutter ved 220 grader.